用料：土豆一個、麪粉適量、雞蛋一個、鹽適量、五香粉適量、葱花適量。
烹飪步驟：
步驟1土豆擦成絲並打入一個雞蛋
步驟2放入麪粉，少許鹽、五香粉和葱花
步驟3放入水攪拌成糊狀
步驟4平底鍋燒熱放入少許油，倒入麪糊，用鏟子攤平
步驟5兩面煎至金黃出鍋
品位站
