1、準備玉米麪300克、葱葉適量、豆腐或者胡蘿蔔適量、白砂糖或蜂蜜適量
2、把葱葉洗淨剁碎備用
3、把剁碎的葱葉和其他蔬菜加白糖拌勻
4、少量逐漸加入玉米麪攪拌均勻，做成窩頭狀底下留洞放入蒸鍋，上氣12分鐘後出鍋即可。
食材
豆渣 1碗 、 麪粉 半碗 、 葱葉子 適量
步驟
步驟1
豆漿過濾的豆渣一碗。
步驟2
放入麪粉揉成不粘手的麪糰（豆渣瀝乾的程度不同，所以含水量也不同，麪粉的添加量以能揉成不粘手的麪糰為準，太軟的麪糰窩窩頭不成形，太乾窩窩頭表面會有裂紋）。
步驟3
放入葱葉子，揉均勻。
步驟4
取雞蛋大的麪糰搓圓，然後放在左手掌心，右手食指蘸少許涼水按在麪糰中間，左手配合旋轉，做成窩窩頭。
步驟5
小小的一個窩窩頭。
步驟6
水開後上鍋中火蒸10分鐘（因為豆渣是熟的，易熟）
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