主料
乳鴿1只,花旗參適量,紅棗2顆,枸杞適量,蜜棗1個,姜1片
輔料
清水適量
1,新鮮乳鴿去掉內臟,清洗乾淨加薑片焯水。
2,焯水後沖洗掉血沫,放入燉盅。
3,準備花旗參,紅棗,枸杞和蜜棗,薑片,清洗乾淨。
4,所有材料加入燉盅,加適量清水。
5,燉盅直接燉三個小時。(這個參照自家的燉盅時間,燉盅一般2-3小時。)
6,燉好後加少許鹽調味即可。