食材:小西芹280克,蒜15克,鹽適量,糖2克,醋1勺,生抽1勺,辣椒油少許,香油少許,熟芝麻適量
做法:
1、小西芹洗淨,斜刀切段,蒜切末,鍋內燒水,略加些鹽,水開後倒入西芹,略燙一下
2、燙好的西芹,撈出放入大碗內,用冷水過一下
3、把冷水中的西芹撈出,放入鹽、糖、熟芝麻、生抽、香油、醋、辣椒油拌均,拌好的西芹裝盤完成。