食材:
海帶結150克,豆腐250克,鹽適量,植物油適量,小葱1根,蒜2瓣,香菜1根。
做法:
1、海帶結浸泡幾分鐘,洗淨瀝水。
2、豆腐切成大塊。
3、準備一個砂鍋,淋上少許植物油,倒入蒜末炒香。
4、接着倒入海帶結,簡單翻炒幾下。
5、倒入清水、生抽醬油、葱花,蓋上蓋子煮到湯水沸騰,轉中小火,燉煮20-30分鐘。
6、放入豆腐,表面再撒上一點葱花和鹽。
7、再次蓋上蓋子中小火燉煮十分鐘。
8、開鍋,撒上香菜,就可以上桌咯。