羊排鴿子湯做法

原料

鴿子 (一隻)

羊排 (一條)

鹽 適量

清水 適量

步驟

1

把鴿子洗乾淨，然後切成塊，裝碗裏備用，然後把羊排用清水洗乾淨，切成塊，放鍋裏焯一下水。

2

鍋裏放入適量的水，把鴿子和羊排倒進鍋裏，注意水要沒過所有的材料。

3

開大火燒開之後，轉中小火大概燉煮兩個小時，然後加入適量的鹽，香味就出來了。

4

一道美味的鴿子羊排湯就做好了。

羊肉燉鴿子的做法

準備食材。 羊肉切小塊。 鴿子去頭、爪子。羊肉冷水下鍋，水開後撈出洗淨。將洗淨的羊肉放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。按第四步處理鴿子。將鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火燉制3小時。出鍋前放入枸杞，適量的花生醬，撒上小葱即可。

先將羊排和鴿子用涼水在鍋內燒開後焯一下倒掉水後清洗，然後重新裝入乾淨水，然後下入葱姜即可將焯好的羊排和鴿子放在鍋內燉30分鐘弱羊排是比較老，可以時間略長一些，先把鴿子撈出最好在陶製的砂鍋中熬煮，效果最好