材料
純黑麻油 適量，皇宮菜 約300克，姜 一小塊，枸杞 少許，鹽 適量，糖 適量，米酒 適
做法
姜切絲，枸杞泡水撈起，皇宮菜洗淨挑葉子一片片，梗拔掉外面的膜，撥一段段
熱鍋下麻油
薑絲下鍋炒稍微幹
下枸杞拌炒
倒入皇宮菜續炒
按鍋邊淋米酒，繼續拌炒至熟
撈起盛盤即可
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