食材:麪粉300克、鹽10克、嫩荊芥葉300克、油60克、雞蛋1個。
1、將麪粉、鹽加入清水600克調攪成稀糊,再打入雞蛋,再將嫩荊芥葉放入拌勻。
2、平底鍋內下油少許,放入麪糊一勺,攤成厚薄均勻的圓形薄餅。
3、待麪糊凝固後,底面煎成淺黃色時,翻過來再煎另一面,煎成淺黃色時即可食用。
4、美味又好吃的北瓜面託的家常做法完成開吃了。