做法
1/6 準備所需要的材料:新鮮適量的蝦,鹽和一包鹽焗粉
2/6 把蝦用牙籤挑出蝦線,然後把它洗乾淨備用放在碗裏。
3/6 然後加入適量的鹽焗粉和鹽。
4/6 把弄好的蝦和鹽焗粉一起攪拌均勻,醃製5分鐘。
5/6 醃好之後放入盤內。
6/6 將蝦放入微波爐大火加熱3分鐘,取出把盤內的水份倒掉,再大火1分鐘即可。
用料
大蝦 7只
鹽焗粉 適量
鹽 少量
做法步驟
1、大蝦剪去腳鬍鬚,用牙籤去蝦線
2、沖洗乾淨,瀝乾水分
3、抹上鹽焗粉,鹽,醃10分鐘
4、放入微波爐大火3分鐘即可。