準備好各種材料
步驟 2
space
鯽魚處理好洗淨。 葱切段， 姜、蒜切片，豆腐切塊，木瓜切片。
步驟 3
鍋內放入冷水，冷水下魚(水剛過魚就好，不要太多）、糟辣子、姜、蒜、辣子面（根據自己喜好辣的程度放）、花椒、蘋果醋、醬油。
步驟 4
煮沸後，放入豆腐塊。蓋上蓋燜煮一會兒
步驟 5
煮開後再煮三四分鐘，放入鹽和葱段，再蓋上蓋子，燜煮一會。
步驟 6
出鍋前，撒上香菜，淋上香油。
步驟 7
完成。開吃
品位站
