生蠔適量，豆腐適量，韭菜適量，蠔油適量，生抽適量，黃豆醬適量葱適量姜適量
1、韭菜除去雜質，洗乾淨切成段葱姜切末
2、生蠔取出肉洗乾淨加料酒姜沫抓勻醃製十分鐘，豆腐切塊泡在鹽水裏
3鍋裏倒入油，加入豆腐煎兩面黃加入姜生抽黃豆醬炒加入生蠔翻炒兩下，加入一碗水，燜煮十分鐘下入韭菜翻炒到熟加鹽調味
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