1、
年糕切丁洋火腿切丁葱切花，備用。
2、
年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
3、
熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火將作法1的葱花爆香後，加入作法1的洋火腿丁、作法2的年糕丁及超甜玉米粒快炒。
4、
再加入鹽及雞精粉，以大火炒約1分鐘即可
1、主料：玉米年糕(450G)。
2、輔料：銀耳(適量)，紅棗(適量)，綠豆(適量)，紅豆(適量)。
3、把銀耳掰開，然後和紅豆、綠豆、紅棗放在一起浸泡待用。
4、把泡好的材料下鍋煮到燙汁粘稠即可，放進玉米年糕煮到年糕變軟就可以。
5、最後加入蜂蜜糖等調味料即可 。
原料：黃色粘米麪、玉米麪、棗、酵母、開水。
做法步驟：
第1步、紅棗洗淨泡一小時軟化，玉米麪用適量開水燙麪。
第2步、燙好的玉米麪晾涼，加酵母粉發酵。開水燙過的玉米麪再發酵一下，更增加粘糕的口感。
第3步、用去棗核工具處理紅棗。
第4步、處理完紅棗，玉米麪也稍有發酵，把發酵後的玉米麪和黃粘米麪混合均勻，把每一顆紅棗的肚子裏塞滿。
第5步、用手指肚兩頭抹即可，如果嫌麻煩，此步可省。
第6步、把紅棗和麪混合，用母指戳窩，方便蒸時透氣。
第7步、最好用不沾油紙，涼水入鍋，水開後改中火蒸30分鐘。
第8步、儘量多放一些棗，蒸出來不會塌。
第9步、關火後悶兩分鐘，移到熟食板晾涼，板子上一定要抺油，不然會粘。
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