臘腸炒荷蘭豆熱氣嗎

不熱氣的。臘腸是風乾食物，又不是炭火烤製出來的。加上荷蘭豆比較清爽，配合一起吃比較方便快捷實用乾淨整潔衞生，還能降火。

不會，臘腸先洗乾淨，鍋裏水費後臘腸放在盤子裏蒸15分鐘拿出，待涼後切成薄片。

鍋裏起油，放入臘腸翻炒兩下，在下入荷蘭豆進行翻炒，調好味繼續翻炒就可以出鍋啦。

不熱氣，材料：荷蘭豆，廣式臘肉，臘腸，薑片，鹽，料酒 

1、荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗淨，臘肉臘腸洗淨，鍋裏燒水把臘肉臘腸煮幾分鐘，撈出切片。（臘肉臘腸煮下能煮出些贓物）

2、鍋熱放油，炒香薑片，下臘肉臘腸炒香。

3、再加入荷蘭豆炒勻，最後放料酒和少許鹽炒勻即可。