準備的材料:麪包2片,雞蛋2個,火腿30克,沙拉醬,鹽、葱花、胡椒粉適量。
步驟1.把火腿切成細丁備用,把雞蛋打碎倒入一個盤子內,加入葱花,鹽巴,胡椒粉和切好的火腿攪拌均勻備用。
2、往煎鍋裏倒入適量的油,把麪包放入盤子裏,用勺子把攪拌好的雞蛋液均勻抹在麪包的兩面,等油燒至七分熱時放入麪包,關小火煎,煎至兩面金黃即可出鍋裝盤,食用時再蘸上沙拉醬。