步驟/方式1
將500克芥菜旮沓清洗乾淨。
步驟/方式2
將清洗乾淨的芥菜旮沓切成絲,粗細均勻。
步驟/方式3
準備好熟油100克,白醋150克,白糖200克,鹽200克,蒜末100克,辣椒麪80克,味精10克。
步驟/方式4
將調料倒入切好的芥菜絲裏,帶上一次性手套,用手攪拌均勻。
步驟/方式5
裝入無水的瓶子中。
步驟/方式6
密封后,放入冰箱裏,過些天就可以吃了。
步驟/方式7
最後看一下成品,特別的爽口下飯。