四川鍋貼薄餅的做法

1、

將麪粉倒進大碗裏

2、

磕進一個雞蛋，加入適量鹽

3、

加入適量水和成麪糊，勺子可以輕鬆的舀起來就可以了

4、

鍋燒熱，加入適量油，舀一勺麪糊放進鍋中，小火開始煎

5、

麪糊儘量薄點，容易熟

6、

麪糊定型後，煎另一面，直至兩面金黃

7、

成品，外脆裏嫩，很可口的