步驟/方式1
2克酵母，160克麪粉，90克水，2克鹽和1個雞蛋放入盆中
步驟/方式2
用筷子攪拌成麪糰，醒發一個小時。
步驟/方式3
醒發好的麪糰如下：
步驟/方式4
將麪糰分成50克左右的小劑子
步驟/方式5
用手掌壓成餅
步驟/方式6
在中間劃兩刀
步驟/方式7
鍋中倒入植物油，燒至七成熱，放入壓好的油餅
步驟/方式8
炸至油餅漂起，兩面金黃即可
步驟/方式9
成品
步驟/方式1
2克酵母，160克麪粉，90克水，2克鹽和1個雞蛋放入盆中
步驟/方式2
用筷子攪拌成麪糰，醒發一個小時。
步驟/方式3
醒發好的麪糰如下：
步驟/方式4
將麪糰分成50克左右的小劑子
步驟/方式5
用手掌壓成餅
步驟/方式6
在中間劃兩刀
步驟/方式7
鍋中倒入植物油，燒至七成熱，放入壓好的油餅
步驟/方式8
炸至油餅漂起，兩面金黃即可
步驟/方式9
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