原料
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洋葱 (50克)
芹菜 (80克)
油 10克
蠔油 5克
蒜 3克
鹽 3克
雞精 1克
1/鍋裏倒入油,放入蒜炸香。
2/倒入洋葱。
3/倒入芹菜。
4/加入鹽,攪拌均勻。
5/加半碗開水,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
6/燜到芹菜變軟,加點蠔油和雞精,收汁出鍋。
7、美味又好吃的炒胡芹和葱頭完成開吃了。