主料：
豬肉100克、紅薯涼粉400克
製作方法：
1，豬肉切絲用老抽適當調拌、豆腐和涼粉切成方丁備用，豬肉下油鍋炒至變色
2、加入葱花、蒜末、辣椒翻炒！然後加入豆腐
3、加入老抽少許，倒入骨湯（沒有骨湯的也可以用清水）
4、滾開後加入切好的紅薯涼粉繼續中火煮，然後放入鹽、十三香、胡椒粉。
5、煮熟後加入味精，雞精和香菜
6、盛入碗中，根據自己喜好放入適當的辣椒油
7、最後一步，放入少量的熟花生碎
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