山藥燉板鴨的做法

主料：鴨腿3只，山藥1根，大白豆50克

輔料：生薑1塊，蒜頭2個，枸杞子1小把

配料：鹽適量，胡椒粉適量，醋適量，雞精適量

做法步驟：

1、準備材料，白豆泡一晚，山藥去皮

2、鴨腿去除雜毛洗淨放入高壓鍋，加入鹽

3、加入醋

4、加入胡椒粉醃一下

5、薑切片

6、蒜拍碎

7、一起放入鍋內

8、加適量水，放入大白豆，最後放適量雞精

9、蓋子蓋好後啟動高壓鍋，按雞鴨肉鍵就不管了

10、山藥洗淨切滾刀塊，用清水泡着備用，枸杞子也用清水泡一會

11、等到高壓鍋跳到保温鍵就可以把鴨腿肉和湯盛出來了，放入泡好的山藥和枸杞子。

山藥燒板鴨主料山藥1段、板鴨350克輔料油適量、生抽1湯匙、青椒1個步驟1.準備好材料，山藥切滾刀塊，板鴨切塊2.熱鍋涼油，下入山藥，然後加入2碗清水3.煮開繼續燜5分鐘，下入板鴨，繼續燜5分鐘4.加入生抽5.加入青椒，待湯汁收稠6.裝盤享用吧小貼士1.板鴨有鹽味所以加入生抽就不用加鹽粉了