需要提前準備好的材料包括:姜適量、葱花適量、香菜適量、糖少量、油適量。具體做法如下:
1、用泡刀把姜泡成薑蓉等待備用。
2、香菜與葱切細。
3、加入糖均勻。
4、熱鍋下油煮油。
5、把熱油剷起倒在碗中的薑蓉、葱花混合即可成自制白切雞沙姜蘸料,把做好的白切雞蘸着吃就可以了。