白蘿蔔煮蝦做法

白蘿蔔富含鈣質和維C，所含熱量少，纖維素卻很多，有助於體內廢物的排出。鮮蝦富含蛋白質、鉀、碘、磷等礦物質及維生素A。常喝白蘿蔔鮮蝦湯，可以抗毒解毒、養血益氣、美白活膚。

食材明細

姜、白蘿蔔、鮮蝦、白果、枸杞、鹽、白胡椒粉。

1、白蘿蔔洗淨去皮。

2、鮮蝦挑去蝦線沖洗乾淨。白果沖洗乾淨。薑切片。

3、白蘿蔔切成滾刀塊。

4、放入開水鍋中焯一下撈出。

5、白蘿蔔放入砂鍋中，加入1000毫升清水、薑片、白果，用大火煮沸，改小火煲約30分鐘。

6、倒入鮮蝦，枸杞大火再煮滾3分鐘左右，蝦變紅變硬就可以了。

原料：白蘿蔔、蝦、枸杞、薑片、六月鮮輕鹽原汁醬油、鹽。

做法步驟：

第1步、食材簡單但味美，而且快手。

第2步、白蘿蔔去皮切絲。

第3步、薑片切絲待用。

第4步、把蘿蔔絲放鍋裏，放入適量的水，最好沒過蘿蔔絲，蓋上蓋子燒6分鐘左右。

第5步、加入鹽。

第6步、倒入白蝦。

第7步、加入薑片，燒一分鐘即可。

第8步、放入枸杞，關火。

第9步、放入適量醬油即可。

第10步、盛在湯碗裏，放一點葱絲，一碗美味的蘿蔔絲白蝦湯就好了。

1、青蘿蔔250g、海蝦200g、花生油25ml、食鹽4g、葱5g、姜3g、蒜5g。

2、做法：蘿蔔去皮洗淨切絲。海蝦洗淨。控水備用。

3、熱鍋下油，放入少許葱薑蒜熗鍋。

4、放入海蝦炒出紅油。放入蘿蔔絲翻炒至斷生。

5、加入剩餘的葱薑蒜，鹽，炒勻蓋蓋燜2分鐘關火。