魚頭豆腐湯放蝦皮好嗎

魚頭豆腐湯，用放蝦皮嗎

做魚頭豆腐湯本身我們就要是吃的是魚的鹹味兒和豆腐搭配植物蛋白和動物蛋白一起吃，營養更豐富，也容易吸收，我覺得蝦皮就沒有必要放了，本身魚就很鮮美，再放蝦皮兒，味道就有一點不純，比較串味，所以蝦皮還是不要放的好，蝦皮兒，做湯的時候放一些辣條味是最適合的