原料
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麪筋 (2個)
香葱 1棵
生薑 1塊
辣椒 4顆
1/首先取來2個麪筋,用清水沖洗一下。
2/將麪筋撕成均勻大小的小條。
3/取來1塊生薑、1棵香葱、4顆辣椒,洗淨後切好備用。
4/鍋內加入8克色拉油,燒至8成熱後放入生薑、辣椒、香葱。
5/將麪筋條放入鍋中翻炒,然後放入3克生抽、7克食鹽、4克花椒粉並翻炒均勻。
6/待麪筋熟透後加入5克雞精即可關火。
7/將做好的美味麪筋盛入盤內即可食用。
8、美味又好吃的山藥麪筋的家常做法完成開吃了。
山藥麪筋的家常做法
山藥麪筋家常做法
1、絲瓜2根、山藥半根、油麪筋8個、色拉油適量、鹽少許、蠔油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少許、葱花少許。
2、山藥麪筋炒絲瓜的做法:山藥去皮切片。
3、絲瓜去皮切滾刀塊起油鍋。
4、油麪筋用水沖洗一下每個用手挖個洞。
5、放入絲瓜和山藥翻炒。
6、加入油麪筋翻炒、鹽調味、蠔油、砂糖炒勻。
7、起鍋前撒上葱花。
山藥麪筋的家常做法
1
將白麪粉、山藥粉、豆粉放入粉中,加雞蛋和適量的水、食鹽,揉成麪糰,擀成薄面片,切成麪條
2、
鍋內加水適量,放入豬油、葱、姜、燒開,再將麪條下入,煮熟,放入味精、食鹽、胡椒粉即成