廣東圓腸粉的做法大全

主料：澱粉1000克，甘慄粉200克，鹽少許，香菜兩棵，辣椒醬100克。

1、將澱粉加温水調成糊狀，倒入甘慄粉、鹽，加水拌和柔透，靜置2小時

2、將麪糰搓條，摘成胚子，再撳成皮子，捲成圓腸

3、上籠後擱置2-3分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右，出鍋後，撒辣椒醬及香菜點綴即可。