主料：白豆角300g
輔料：青辣椒2個，紅辣椒2個，大蒜3個
調料：植物油5g，鹽3g，生抽1勺
1、 豆角用開水燙過放大太陽下曬一天。這樣豆角的顏色變白，然後切成小顆粒。
2、 鍋內倒入適量植物油，油熱後放入白豆角大火翻炒。
3、 加入青紅辣椒翻炒。
4、 放入大蒜粒。
5、 加入鹽，生抽調味，翻炒均勻。
7、出鍋
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