製作材料:主料:豆腐200克
輔料:兔肉60克,紫菜(幹)15克,調料:大葱5克,鹽3克,味精1克
豆腐紫菜兔肉湯的做法:1. 將兔肉洗淨,切薄片,加鹽、黃酒、芡粉拌勻
2、 紫菜撕成小片,洗淨
3、 豆腐切厚片
4、 鍋內加適量清水,先下豆腐,武火煮沸後,再下兔肉煮五分鐘,然後下紫菜、葱花,稍煮,調味即可