雪蓮果豆腐魚湯的做法

食材：草魚魚骨4-5塊，姜，紅蘿蔔一個，雪蓮果一個，鹽，料酒，蜜棗1-2個

做法

1.魚骨洗乾淨晾乾水備用姜去皮切片(大概2-3片)雪蓮果、紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊、雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑熬湯前建議用熱水煮一下。

2.魚骨和薑片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。

3.雪蓮果、紅蘿蔔、魚骨、蜜棗、姜放入鍋內加水中慢火熬2個小時左右加鹽調味即可。