嘎牙魚燉粉條做法

主料嘎牙魚 適量，粉 適量花椒大料適量、葱薑蒜適量 鹽適量、冰糖適量、醋、醬油、老抽、料酒 油 香菜、胡蘿蔔適量。

做法步驟1. 魚洗乾淨。在表面劃幾道

2、 熱鍋放入少許油，兩面煎！我弄的不太好，都碎了！

3、 煎魚的過程調湯，放老抽、醬油、料酒、葱段、花椒大料、鹽！

4、 再加兩顆冰糖，還有醋！

5、 然後加水！涼水就可以，具體的量沒有稱也説不好

6、 然後倒入煎好魚的鍋裏

7、 忘了還有姜和蒜。

8、 大火煮沸騰後加入粉條，如果魚過大或者是凍的沒化好就需要多燉一會去再加入粉條了！

9、 頓好後加點香菜胡蘿蔔！可以吃啦！