食材明細:
涼粉、油菜、木耳、葱、西紅柿、鹽、白胡椒粉、雞精、胡麻油、生抽、香油。
烹飪步驟:
1、西紅柿,葱洗乾淨切碎
2、油菜洗好切小塊
3、木耳泡發洗乾淨控水
4、粉條泡好
5、鍋裏面倒油燒熱,葱熗出香味後加清水(小火)
6、先放西紅柿熬出西紅柿的顏色和味道
7、熬兩三分鐘後放入涼粉塊,加生抽,鹽,胡椒粉入味
8、涼粉入鍋兩三分鐘後,放入木耳,油菜,調雞精,味精,燒開淋少量的香油出鍋