材料：小麥麪粉、白糖、酵母。做法步驟。根據家庭人口情況取適量麪粉，添加相應量酵母用30度温水和麪併發酵。取適量白糖添加少量麪粉攪拌均勻。將發酵的面，揉好並切斷，分別加入白糖包好。將包好糖的小麪糰捍成餅，餅不可太薄或者太厚，將食用油倒入鍋中加熱至八分熱放入幹好的餅，待餅鼓起即可出鍋。
用料：麪粉300克，食用油15克，糖30克，開水180克。
步驟
1、所有食材依次加入 攪拌均勻 倒入開水柔致光滑，蓋上保鮮膜 醒發半小時
2、拿出麪糰，擀麪杖擀平，跟外面買來的餃子皮厚度差不多，用小圓碗去扣圓。抹上芝麻
3、鍋裏燒油，筷子下去冒小泡，放下去炸，一面鼓起來，翻面炸變色撈出
4、可愛的小糖餅好啦。
具體如下：食材準備：水，綿白糖，油，玉米麪，面適量。
1、用綿白糖發的面醒面。（糖多放一些，味道會更好，可以根據自己的喜好來）
2、把面分開，刀切也行，手揪也行，像包餃子大小一個一個的，用擀麪杖擀開，不要太薄。
3、鍋中倒油，小火，燒至6成熱。
4、麪皮攤開放入鍋中，就可以看到面一點點起氣泡，翻一下面炸一下。
5、炸大概10-12分鐘左右，炸至這樣的金黃色就可以了。
6、氣餅就完成了。
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