雞排做法家庭版

材料:

雞胸肉、胡椒粉、料酒、蠔油、生抽、澱粉、麪包糠、雞蛋、鹽。

步驟:

1、把雞胸肉從中間切開，用刀背拍鬆。

2、倒入生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、鹽，用手抓勻，醃製2個小時。

3、把雞蛋打散攪拌均勻。

4、將雞胸肉拿出，裹上一層澱粉，一層雞蛋液，一層面包糠，放在烤盤上。

5、烤箱提前預熱好，180度，烤20分鐘即可。從烤箱拿出，用刀切成小塊，色澤誘人，香味撲鼻，看着就特想吃！