1玉米麪、糯米麪少許，根據口味加適量的糖或鹽。有條件，可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃。
2用開水邊倒入，邊用筷子攪拌，直接燙麪做，面要幹一點，揉捏成窩窩頭的形狀。
3蒸鍋先燒水上氣後放窩頭，大火蒸十分鐘即可。
4玉米麪沒有粘性，因此需要加一些糯米麪或直接用糯玉米麪製作。
5做窩頭時手上淋點水，這樣面就不會粘在手上，窩頭就能做的漂亮點
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