歐芹區別|細葉芹

1、外形不同

歐芹屬於傘形科植物，根部為紡錘形，莖幹為圓形，表面帶有稜槽，枝葉對生分佈，葉片為羽狀分裂

而細葉芹屬於淺根系作物，根系發達，莖幹為近圓形或半圓形，葉片較長，邊緣為鋸齒狀。

2、用途不同

歐芹帶有濃郁的香味，常作為天然的除臭劑使用，或者將其作為香料用於煲湯或者燒烤等方面

而細葉芹多作為蔬菜使用，可以製作餡料、配菜或者涼菜，而且芹菜的口感較脆。