板栗和蝦能一起吃嗎

有些食物之間是不能一起吃的，那板栗和蝦能一起吃嗎？可以和胡蘿蔔一起吃嗎？

板栗和蝦能一起吃嗎

板栗能和蝦一起吃的,沒什麼不良影響，海鮮和板栗不犯衝的，只是如果對蝦過敏的話最好不要吃。另外，蝦的營養價值極高，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量，但脂肪較低，能增強人體的免疫力。栗子中的礦物質很全面，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。兩者結合可以達到營養素均衡全面。

板栗可以和胡蘿蔔一起吃嗎

板栗胡蘿蔔能放一起煲湯，具有滋陰補腎,增強免疫力功效。做法如下：

主料：牛肉(腑肋)300克，

輔料：栗子200克， 胡蘿蔔1個

調料：鹽5克，醬油5克，醬油5克，大葱3克，姜3克，花椒15克，草豆蔻2克，八角3克，植物油60克

做法

1.牛肉切成2釐米見方的砣，用清水泡洗數次，濾幹水分。胡蘿蔔切塊，板栗脱殼燙去細皮，濾幹水分。

2.炒鍋置於旺火上，注入清水，燒沸後將牛肉放入，焯水後打去浮沫，肉質緊縮後即可撈出濾幹水分。

3.炒鍋置於旺火上，熱鍋注入植物油(菜籽油)，煉透無生油味，下入板栗和胡蘿蔔煸炒，表皮發黃即可撈出，就鍋內餘油，下入草果、八角、花椒炒出香味後倒入牛肉煸炒，炒時放入精鹽、甜醬油、醬油、葱姜等。煸炒20至30分鐘，水分大部分吸入肉質中，即裝入鋁鍋中。

4.鋁鍋放在小火上，將焯水過濾後注入鍋中，牛肉在火上2至3小時後，放入板栗，燒1小時，肉粑慄沙，即用旺火收汁，汁濃時即可裝盤上桌。