原料:
鴿子1只
天麻1根
葱姜適量
料酒適量
枸杞適量
食鹽1勺
做法:
1
準備好食材
2
將鴿子、天麻及葱姜清洗乾淨後,放入砂鍋中
3
加入適量清水,加蓋大火
4
滾開後滴入料酒去腥
5
然後用小火燉至能用筷子戳動
6
接着加鹽調味,最後撒入枸杞和葱花增香