步驟1
將天麻沖洗乾淨浸泡24小時
步驟2
鍋裏添加適量的水，再把浸泡的天麻上鍋蒸1小時。
步驟3
鴿子去除內臟沖洗乾淨剁成小塊
步驟4
鍋裏添加適量的水放入3片姜，鴿子焯水撈出來備用。
步驟5
蒸好的天麻切成片備用
步驟6
燉鍋置水放入鴿子，薑片，天麻，用大火燒開轉中火慢慢燉
步驟7
這個時間準備枸杞沖洗乾淨備用
步驟8
燉至鴿子軟爛放入枸杞
步驟9
添加適量的鹽再燉上5分鐘
步驟10
共燉時間約1個半小時左右。這是已燉好的湯。
步驟11
湯真的很鮮美
步驟1
天麻提前1天洗淨泡軟！泡天麻的水繼續留用， 天麻切片〜準備紅棗、枸杞、薏仁、蓮子、百合洗淨
步驟2
最好選用老鴿子，處理後洗淨飛水。
步驟3
鴿子除去浮沫～撈起用涼水沖洗乾淨備用
步驟4
取一砂鍋～ 加入適量清水…放入鴿子肉
步驟5
在放入天麻～紅棗～薏米～枸杞等食材
步驟6
煮開後轉小火慢燉2-3小時！即可
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