軟面粑的家常做法

工具/原料

灰面 (300g)

糖 10g

豆角 20g

方法/步驟

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取灰面適量備用

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將灰面裝入鍋中，加入適量水，調勻，稍微稀一點，讓它能在鍋中流動為宜

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將平底鍋洗淨燒熱，可以根據自己的喜好不放油，或者少放點油

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將和好水的的灰面倒入鍋中，一次少倒點，每次煎一個軟面粑粑

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一面煎好後，拿起鍋把，顛簸鍋中的軟面粑粑，讓它翻面，再煎另外一面，不要用鍋鏟，避免破壞粑粑的形狀

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兩面都煎好後，將其盛起來放在碗上

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根據自己的口味和喜好，可以加入適量白糖

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或者喜歡吃鹹餅的朋友，可以加入事先炒好的豆角或其它蔬菜

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將軟面粑粑捲起來，就可以享用了。

1用料: 麪粉5勺，雞蛋2個，水適量

2做法:（1） 把麪粉和雞蛋加入水攪拌成麪糊狀態（稍微稀一點）

（2）把鍋預熱，在鍋底刷一點油，加入麪糊，轉動鍋子以防粘鍋

（3）翻面至兩面金黃，再炒點辣椒火腿，配上韓國辣醬，卷着吃就行了，（簡單方便適合做早飯，即營養又好吃）