一、材料
主料:魷魚600g輔料:醬油適量、鹽適量、麻油適量、薑絲適量、蒜適量
二、做法
1、魷魚洗淨備用
2、鍋內水燒開,將魷魚花放入滾水中煮沸五分鐘左右
3、撈出魷魚瀝乾水份備用
4、姜和蒜切好備用
5、加料酒、醬油、麻油、、鹽調料
6、最後加入自的辣椒醬調均勻即可
7、魷魚切成圈擺盤、蘸醬料即可食用。