主料：麪條200g輔料：粉漿料包1包，鹽適量，胡蘿蔔適量，葱花適量，芝麻油適量，青菜適量，花生米適量，生抽適量
步驟：1、準備好材料：洛陽出的粉漿料包、青菜、胡蘿蔔、花生。
2、先把花生放微波爐裏高火一分鐘。
3、花生米拿出晾一會兒就焦了。
4、打開后里面有一個粉漿料包、一個蔬菜包。
5、切好葱花，胡蘿蔔絲。
6、油熱爆香葱花。
7、炒胡蘿蔔絲。
8、胡蘿蔔絲炒軟後，加入青菜一起炒。9、加生抽、鹽調味，關火待用。
10、用涼水把漿料調成糊狀。
11、另起一鍋加入四碗水，燒開後加入粉漿糊。
12、再燒開後下入麪條。
13、麪條煮熟後加入蔬菜包。
14、再放炒好的胡蘿蔔青菜。
15、然後放焦花生米。
16、最後淋少許芝麻油，出鍋。料包裏有鹽分，酌情放鹽。
材料
刀切面，綠豆芽，瘦肉絲，黃瓜，葱，鐵嶺幹醬，老抽醬油，糖，花椒麪，雞精
做法
1、炸肉醬：將瘦肉絲切碎(切成丁)，在小碗中用老抽醬油將幹醬化開，切葱花備用。鍋中加少許底油，待油八成熱時下入肉碎，炒散後加葱花、花椒麪，略微翻炒後倒入化開的幹醬，調小火，放糖和雞精，待肉醬起泡開鍋後，關火盛出備用。
2、黃瓜洗淨插成細絲，鍋中燒熱水，待水開後，下入洗淨的綠豆芽，心中默唸“1、2、3、4、5”，之後立即將其撈出瀝乾水份備用。
3、用焯豆芽的熱水繼續燒開，煮刀切面(超市裏有賣的)，煮好的麪條用涼水過一下，撈入碗中，放入豆芽、黃瓜絲，加入炸好的肉醬，拌勻就OK啦！
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