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牛腹腩和牛坑腩區別
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心理
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在牛身上的位置不同、烹飪方法不同。牛腹腩是牛腹部下面的肉,
牛肉
味十足
,比較適合燉,如
西紅柿
燉牛腩牛坑腩是牛肋骨之間的肉,所佔面積較大,適合連着肋骨燉煮、紅燒。
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牛腹
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